receita de comida árabe

O falafel é uma comida típica do Oriente Médio, e consiste em um tipo de croquete de grão-de-bico que são fritas e podem servir-se sozinhas ou em pão árabe, junto com vegetais e mohos. A receita de falafel pode variar segundo o lugar onde seja preparado, mas a base fica.

Nesta ocasião iremos ver como fazer falafel, e assim você poderá incorporá-lo no seu cardápio, e acredite que é uma ótima opção para compartilhar com a família e os amigos.

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Se você adora as receitas árabes, não pode deixar de experimentar esta nova delícia que chega a SaboresDoChef. Provavelmente você veja a foto e pense em tacos mexicanos ou em Kebab, e não estará muito errado, pois o Shawarma é parecido mas com suas particularidades. Vejamos a receita de Shawarma de frango para que você possa fazê-lo em casa.

Ingredientes:

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O hummus é um dos pratos mais populares do Oriente Médio. Hoje vamos nos desviar um pouco da receita clássica deste prato, para conhecer uma nova e deliciosa variedade, o hummus de alho. Esta é uma receita bem simples de preparar, e você irá adorá-la.

Ingredientes:

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Os amantes da comida árabe sabem que o iogurte é um dos ingredientes estrela em muitos destes pratos, e eles também sabem que ele acrescenta um sabor especial aos alimentos. Agora, você pode fazer seu próprio iogurte e usá-lo na culinária árabe, vejamos a receita de iogurte árabe.

Ingredientes:

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O Kebab é, sem dúvidas, uma receitas de comida árabe muito popular, e também uma das mais deliciosas. Temos visto várias opções, mas como sempre é uma receita para saborear,vejamos como preparar Kebab de frango, mais especificamente um shish Kebab (o que é feito em espetinhos).

Ingredientes:

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Mais uma receita de comida árabe, mas neste caso falamos de uma receita de pastéis árabes que são realmente incríveis. Evidentemente falamos do seu sabor, que vai desde a massa até o recheio dos pastéis, mas notem também que o modo de presentação deles é diferente ao que acostumamos. Um plus desta receita: os pastéis são no forno, e não fritos.

Ingredientes:

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No Meio Oriente existe um molho muito saboroso, usado como acompanhamento de comidas ou como acompanhamento na hora dos aperitivos. O Tahine é um molho a base de gergelim (sésamo), muito popular nas terras árabes. Ele é, para esclarecer, como uma manteiga de sésamo, muito saborosa e que trará à sua mesa o sabor das receitas de comidas árabes; uma recomendação, quando você prepare uma deliciosa receita de kebab, incorpore nele um pouco de Tahine, e certamente será um arraso.

Os ingredientes para esta deliciosa receita de Tahine:

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Esta delicia chegada do oriente é obviamente, deliciosa ;) jejej, sim, repetindo, mas é a mais pura verdade.

Nós já falamos sobre a Comida Árabe, e depois vimos a Receita de Kebab Paquistani, que era uma variante do shish Kebab. Hoje o que vamos fazer é aprender uma receita de Döner Kebab, e eu já estou com água na boca só de ver as imagens... Este é um Döner Kebab de cordeiro, tomate e cebola.

Mas, vamos parar de papo e vejamos o que é importante!

Os ingredientes...

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No começo desta semana estivemos falando de uma delicia da culinária árabe, o Kebab. No final da nota, eu tinha feito a promessa de que na próxima semana iria passar a receita; o fato é que uma amiga, Fabiana, pediu que eu passá-se a recita para ela, então, em sua honra e para todas vocês, com uns dias de antecedência, eis aqui a receita de Kebab.

Como lembrarão, existe uma ampla variedade de Kebabs, e hoje veremos um bastante simples, a versão paquistani do Kebab shish.

Os ingredientes para quatro pessoas são:

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Faz uns anos fui à Espanha visitar minha família e entre tantos quitutes que conheci, tem um do qual sempre lembro com o gostinho na ponta da língua e certamente, não vejo a hora de experimentar de novo; é o Kebab.

O Kebab é uma das comidas do oriente médio mais conhecidas em ocidente. Ele tem maior popularidade nas cidades grandes onde o incide de imigrantes é maior e eles buscam manter as suas tradições.

Existem diferentes tipos de Kebab (کباب), em si, variações segundo o país ou região

O mais popular é o  Kebab döner (que significa “carne giratória). Este é o que eu experimentei e ele é feito em um espeto no qual a carne vai girando e sendo assada.

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