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Como conservar a carne para durar mais

Nem todos os alimentos podem ser guardados da forma como vieram do supermercado. A carne deve ter um cuidado especial, precisa ser armazenada em uma temperatura específica e não pode...

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Como selar a carne: entenda a importância desse procedimento

A técnica de selar a carne é utilizada para deixá-la douradinha e com aquele aroma e sabor levemente caramelizado. Quando selada ela cria uma crosta em volta, o que faz com que o...

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Receitas de panela de pressão: 3 opções e 3 dicas

A panela de pressão é ideal para acelerar cozimentos, principalmente de carnes, mas muitas pessoas têm receio de não saberem como usar a panela de pressão...

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Como temperar carne para ficar macia e saborosa

Para garantir uma carne macia e suculenta é necessário saber o que usar. Por exemplo, evite salpicar limão em bifes que serão fritos, já que esse tempero é...

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Como remover espinha de peixe de um jeito fácil e surpreendente

Tirar a espinha do peixe corretamente não é um processo demorado e não precisa ser encarado como uma tortura. Não deixe de fazer receitas deliciosas por conta desse...

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Como temperar feijão para ficar saboroso: dicas simples

Embora o feijão seja um prato básico para preparar na cozinha é indicado que ele seja temperado da forma correta, caso contrário, ele pode ficar ou muito grosso ou muito...

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Maneiras diferentes de temperar o arroz

O segredo para fazer uma comida saborosa e bem temperada é variar nos ingredientes utilizados. Assim é possível criar variações de temperos de comida caseira....

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Como tirar o gosto do arroz queimado

Não se desespere se o arroz estiver queimado. Existem maneiras práticas que ajudam a salvar parte da receita que foi feita.  Confira 3 dicas infalíveis para tirar o gosto do...

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Receitas com ovo fáceis de fazer

Para quem está iniciando na cozinha a dica é sempre começar pelo básico. Aprenda como fazer receitas com ovo que são simples e práticas de serem preparadas...

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Receitas e dicas para preparar pizza de dar água na boca

Não importa se a pizza é feita em casa ou em restaurantes, com massa fina ou grossa, borda recheada ou não, seu sabor é maravilhoso. Mas para fazer essa delícia em...