Salada de abacate e morango

As saladas são ideais para os dias em que temos pouco tempo para cozinhar e queremos comer algo gostoso e rápido de fazer; acredito que esta salada de abacate e morango possa resultar bastante interessante, e quebrar um pouco com o monopólio de saladas de alface e tomate.

Ingredientes:

2 colheradas de açúcar

2 colheradas de óleo de oliva

4 colherzinhas de mel

1 colherada de vinagre de sidra

1 colherzinha de suco de limão

2 xícaras de salada de folhas verdes

1 abacate

10 morangos

½ xícara de nozes

Passo-a-passo:

Em uma tigela pequena misture o açúcar, o óleo de oliva, o mel, o vinagre e o suco de limão; reserve.

Coloque a salada de folhas verdes em uma fonte e por cima coloque o abacate cortado em rodelas e os morangos cortados pela metade. Jorre os condimentos por cima e agregue as nozes.

Se você puder refrigerá-lo por duas horas antes de servi-lo o sabor ficará bem melhor, mas você também pode comê-lo imediatamente.