A melhor receita de biscoitos com chocolate picado

A fim duns deliciosos biscoitos? Hoje vou lhes passar a melhor receita de biscoitos com chocolate picado, e tenho certeza de que vocês irão adorar, e poderão preparar em casa sempre que desejarem.

Fazer os biscoitos é super simples, e você pode fazê-los e guardá-los em um recipiente bem fechado. Com certeza estes biscoitos são uma ótima opção para aniversários de crianças ou para ter em casa e aproveitá-los na hora da sobremesa ou para o lanche.

Ingredientes:

• 3 2/3 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/4 xícaras de manteiga sem sal
• 1 1/4 xícaras (10 gramas) de açúcar mascavado claro
• 1 copo mais 2 colheres de sopa de açúcar granulado
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de chá de baunilha
• 2 2/3 de xícara chocolate picado grosso

Modo de preparo:

Em uma tigela peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Bata a manteiga junto com o açúcar durante 5 minutos, até que vire um creme bem suave. Depois adicione os ovos, um a um, enquanto continua batendo. Depois adicione a baunilha e misture.

Reduzir a velocidade baixa, adicionar ingredientes secos e misture apenas até combinada, depois que todos os ingredientes secos foram adicionados, desligue a batedeira. Adicione o chocolate picado. Prima plástico contra a massa e leve à geladeira por 24 a 36 horas. Massa pode ser feita em lotes e pode ser refrigerada por até 72 horas.

Preaqueça o forno a 180ºC. Linha assadeira com papel vegetal. Os biscoitos podem ser feitos em 2 tamanhos:

A- 3 1/2 colher 11 montículos de massa (do tamanho de bolas de golfe generosos) em folhas de cozimento. Polvilhe levemente com é sal (se desejar) e asse até dourar, mas ainda suave, cerca de 18 a 20 minutos.

B- usando uma colher média, coloque arredondadas de massa em folhas de cozimento preparadas. Polvilhe levemente com é sal (se desejar) e asse até dourar, mas ainda suave, cerca de 11-13 minutos. Permita que os biscoitos esfriem na folha de cozimento por cerca de 10 minutos.