Receita de pizza de carne moída

Comecemos esta segunda-feira com uma receita deliciosa, uma daquelas que lembra o finalzinho de semana que já se foi, que tal uma receita de pizza? Eu adoro pizza, e só de ver as imagens desta pizza de carne moída já fiquei com fome, mmm... pizza.

Ingredientes:

1/2 kg de carne vacuna moída

150 g de carne de porco moída

1 colherzinha de pimenta aji moída

1 colherzinha de orégano

sal

1 xícara de miga de pão molhada em vinho branco exprimida e picada

1 lata de molho de tomate

300 gramas de mozzarella cortada grossa

Passo-a-passo:

Misture em uma tigela a carne vacuna e a carne de porco junto com o aji, o orégano, o sal e as  migas de pão; coloque a preparação em uma forma para pizza e leve ao forno, previamente aquecido, durante uns 20 minutos. Retire do forno e cubra com o molho de tomate e o queijo. Coloque novamente no forno durante uns minutos até que o queijo fique bem derretido.