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Bolinhos rápidos

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Os Bolinhos rápidos, como o próprio nome diz, são rápidos para preparar, e ficam com o curioso formato de um chapéu de chef depois que ficam prontos.

Para prepará-los, basta misturar cinco ingredientes e colocá-los para assar, e estarão prontos.

São ótimos para o café da manhã, e se prová-los com geléia de manteiga, vai querer repeti-los muitas vezes! Outra excelente forma comê-los, é chuviscar um pouco de mel por cima, com alguns salpicos de açúcar refinado.

Ou ainda, colocar uma fatia de queijo dobrada no topo, levar alguns instantes ao forno, até que o queijo se derreta. Fica mega saboroso!

Se quiser, crie você também a sua forma de saborear os bolinhos rápidos. Com acompanhamento doce, ou salgado, será uma opção a mais para deliciar-se com uma receita super prática para compor. Aproveite!

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite integral, em temperatura ambiente
  • meia colher de chá de sal
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

Modo de Preparo

Ligue o forno para pré aquecer, e deixe a temperatura em 200ºC.

Agregue a farinha de trigo, já peneirada à um recipiente de tamanho médio, e por cima coloque o leite, a meia colher de sal, e bata bem. De preferência, use uma varinha mágica, caso contrário, poderá bater no liquidificador mesmo.

Depois que a mistura estiver homogênea, acrescente os 3 ovos, e deixe bater mais alguns instantes, adicione a manteiga, enquanto ainda estiver bater.

Deixe batendo até que a massa esteja bem lisa, e em seguida, passe-a por uma peneira.

Unte formas pequenas com manteiga, levemente salpicadas de farinha de trigo, e distribua a massa pelas formas, entretanto, preencha apenas ¾ da capacidade de cada uma.

Deixe assando por 25 minutos, em seguida, baixe a temperatura do forno para 180ºC, e deixe mais 20 minutos, e estará pronto! 

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2 Comentários

gostaria de saber se esses bolinhos rapidos não levam fermento, ou foi esquecido de mencionar na receita, gostaria de uma resposta para poder faze-los
Obrigada

seg, 2013-04-01 18:02
imagem de Juh

Não leva não

ter, 2013-04-02 13:47
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