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Mousse de chocolate com 3 ingredientes

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Que tal um mousse de chocolate com 3 ingredientes como sobremesa? E o melhor é que você poderá fazê-lo em apenas 5 minutos, e sem fazer muita sujeira na cozinha!

Eu adorei a ideia, e com certeza vocês irão adorar este delicioso mousse de chocolate, que poderá ter a sua versão para adultos, adicionando um pouquinho do licor de sua preferência. Mas isso é opcional. Agora vejamos a receita.

Ingredientes:

265 gramas de chocolate meio amargo picado
1 xícara (240 ml) de água
4 colheres de açúcar (opcional)
um pouquinho de Licor da sua preferência (opcional)

Modo de preparo:

Coloque uma tigela grande sobre uma um pouco menor, mas antes coloque gelo e água gelada dentro da tigela de menor tamanho. Quando você colocar a tigela grande dentro da pequena, o fundo da tigela grande debe encostar na outra.

Coloque o chocolate junto com a água (também com o açúcar e/ou o licor) numa panela e leve a fogo médio até que o chocolate fique completamente derretido e com um pouco de temperatura, mexa ocasionalmente.

Agora coloque o chocolate dentro da tigela grande (a de cima) e com uma batedeira elétrica, bata-o até que adquira a consistência de mousse, firme. Cuide bem a consistência, já que se você continuar batendo além da conta, o chocolate começará a ficar firme, em forma de grãos.

É muito provável que, na primeira vez que você fizer este mousse, o chocolate fique passado, granulado. Se isso acontecer, nada de jogar tudo fora! Simplesmente coloque o chocolate novamente na panela e repita tudo novamente, até obter seu mousse de chocolate de 3 ingredientes.

Uma vez que tiver batido até a consistência, simplesmente divida-o em potinhos (4 potes) e sirva rapidamente.

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2 Comentários

que d+, gostaria de receber + receitas

qui, 2012-12-20 23:14

gostei

dom, 2013-09-29 17:59
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