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Deliciosa torta de presunto e alho-porro

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Uma deliciosa receita de torta de presunto e alho-porro, com o delicioso sabor da mistura de queijo, ovo, mostarda e creme de leite. Você não pode perder!

Esta receita é simples de ser preparada e é ideal para quando você deseja comer um jantar diferente ou precisa levar um lanchinho com você que seja simples de comer.

Ingredientes:

  • 1 massa para torta (pode ser das compradas no mercado)
  • 1 colher de azeite
  • 1 xícara de presunto picado em quadrados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 alhos-porros picados bem fino
  • 2 dentes de alho
  • 1 ovo
  • ¼ xícara de creme de leite
  • 1 colher de mostarda
  • 1 ½ xícara de queijo suíço ralado

Modo de preparo:

Use a massa de torta para cobrir uma forma e as suas beiradas. Enquanto isso, coloque o azeite para esquentar numa frigideira. Refogue o presunto até que comece a ficar levemente dourado (uns 7 a 10 minutos); retire da frigideira e reserve.

Deliciosa-torta-de-presunto-e-alho-porro-0.jpg Derreta a manteiga na mesma frigideira, adicione o alho-porro e refogue durante 7 a 10 minutos. Adicione o alho e refogue mais um pouquinho; desligue o fogo. Numa tigela misture o ovo com a mostarda e o creme de leite.

Deliciosa-torta-de-presunto-e-alho-porro-2.jpg Misture o presunto com o alho-porro e a mistura de ovo, depois adicione o queijo ralado e coloque tudo sobre a massa de torta. Asse a 200ºC durante uns 20 minutos, ou até que a massa fique levemente dourada e o ovo do recheio esteja bem cozido.

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