Receita de bolo de banana
Esta receita de bolo de banana é uma verdadeira delicia, e é muito simples de se preparar, pelo qual tenho certeza de que você irá adorar.
Com poucos ingredientes e um tempinho na cozinha você poderá aproveitar esta receita de bolo para tomar na hora do café ou como uma sobremesa. Se você tiver visitas em casa, também é uma ótima idéia para se preparar.
Ingredientes:
115 gramas de manteiga
115 gramas de açúcar mascavo
2 ovos
500 gramas de puré de banana
250 gramas de farinha de trigo
1 colherinha de fermento em pó
1 pisca de sal
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha de trigo.
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos um por um, sem deixar de bater; depois adicione o puré de banana. Peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e adicione-os à mistura anterior. Coloque a massa na forma e asse até que fique bem cozida e dourada por fora (mais ou menos uma hora).
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5 ComentáriosComentar
Já experimentei e gostei muito do bolo, é simples de fazer, leva poucos ingrediente e é rápido de fazer.
Quando dei um pouco as minhas amigas elas adoraram muito e pediram para eu lhes dar a receita para elas experimentarem. Elas experimentaram e ficou muito bom e elas disseram que eram muito boa.
Gostaria de fazer a receita mas não sei o que é puré de banana. Imagino que seja amassar a banana crua até formar um puré, mas fico na dúvida se existe puré de banana em vidro no mercado. Se responderem minha dúvida vou tentar fazer. vou salvar em favoritos. Grato. Laercio.
O puré de banana é justamente isso, amassar as bananas :) compre-as e esmague-as em casa, com um garfo.
Oi Juh, acessando o site esses dias me deparei com essa delícia de bolo de banana...então preparei-o com todo o cuidado, mas quando retirei do forno e aguardei esfriar, ele estava com aspecto de bolo molhado. Entrei no site e vi q não havia ficado igual. Minha pergunta é a seguinte: Será q foi a banana prata q eu usei ao invés da nanica? Será q foi por causa da manteiga em temperatura ambiente? Aguardo o seu retorno.
Juliana, Pode que seja a banana sim. Tente mudá-la, ou diminua a quantidade de ovos para 1. Ou pode ser também que ela tenha ficado pouco tempo no forno