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Como fazer sorvete de manga caseiro

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No verão, nada melhor do que um sorvete de manga caseiro para combater o calorão que todo mundo sabe que chega e não tem piedade de ninguém.

O melhor de tudo é que você pode preparar este sorvete em casa e sempre poderá desfrutá-lo. Esta é uma receita de sobremesa muito simples e deliciosa de preparar. Experimente!

Ingredientes:

1 quilo de mangas picadas sem pele
2/3 xícara de açúcar
2/3 xícara de água
4 colherinhas de suco de limão fresco
1 colherinha de rum escuro
1 pisca de sal

Modo de preparo:

Pique as mangas em cubos e coloque-os no liquidificador junto com o açúcar, a água, o suco de limão, o  rum e uma pisca de sal. Liquidifique todos os ingredientes até que fique como um puré de manga.

Experimente e, se desejar, adicione mais suco de limão ou rum. Coloque numa tigela e leve ao congelador até que fique com a consistência desejada e você terá seu sorvete de manga caseiro pronto.

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