Conheça a salada grega de pepino

Esta salada grega de pepino pode ser usada como aperitivo ou como acompanhamento em diferentes  receitas gregas que conheceremos pouco a pouco.

Hoje começamos pela salada de pepino, originalmente chamada de Tzatziki. Ela é bem simples de preparar, e um recomendado para aqueles que adoram experimentar receitas novas.

Ingredientes:

½ xícara de iogurte desnatado
½ xícara de pipino sem pele liquidificado
2 dentes de alho picados
1 colher de hortelã fresca picada (opcional)
1 colher de suco de limão
Sal e pimenta

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa tigela e cubra com papel filme e leve à geladeira durante pelo menos 1 hora, deste jeito, o sabor ficará muito melhor.