Receita de bolo de iogurte

Esta é uma receita de bolo de iogurte e framboesa é absolutamente deliciosa, e tenho certeza de que com um bom suco de frutas eles fica ainda melhor.

Esta receita de bolo é simples de preparar, e não exige nenhum tipo de poder mágico na cozinha ou ingredientes muito raros.

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara de iogurte
½ xícara de óleo vegetal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colherinha de fermento em pó
1 ou 2 colherinhas de baunilha
1 ½ a 2 xícaras de framboesas

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 170ºC. Misture o iogurte, os ovos, o açúcar, a baunilha e o óleo. Em utra tigela misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Adicione a mistura de farinha de trigo à mistura de iogurte; mexa bem.

Coloque a metade da massa em uma forma untada com manteiga, depois coloque a metade das framboesas por cima, depois o restante da massa e por último o restante das framboesas.

Asse durante 40 a 45 minutos, ou até que fique bem dourada por fora e cozida por dentro. Deixe que esfrie antes de servir.