Receita de queijo mozzarella frito

Sem lugar a duvidas, um dos queijos mais famosos é o queijo mozzarella; não só pelo seu sabor que encanta a todos, senão pela sua versatilidade; ele pode ser usado em muitas comidas.

Neste caso, vamos ver uma receita de queijo mozzarella frito, sim, frito.

Esta receita chamou muito a minha atenção, e vocês poderão ver o quanto ela é simples de fazer.

Os ingredientes:

Farinha de trigo

1 ovo

Várias fatias de queijo mozzarella (quanto mais grossas melhor)

Pão ralado

Modo de preparo:

Corte as fatias de mozzarella pela metade, ou tenha mozzarella em trocinhos que você considere de tamanho aceitáveis.

Passe a mozzarella primeiro pela farinha de trigo, depois pelo ovo (previamente mexido) e pão ralado. Depois é só fritá-las, como se fossem croquetes.

Para servi-las, prepare um delicioso molho de tomate, coloque um pouco no prato e por cima a mozzarella frita.

Você fode enfeitar com umas folhinhas de alfabaca, que darão um bom toque de sabor e aroma.