Receita de arroz com curry

O arroz é um dos ingredientes que não podem faltar na mesa brasileira. E para que você possa servir um arroz com um bom sabor e que seja um pouco diferente, lhe trago uma nova receita de arroz.

Neste caso, veremos uma receita de arroz com curry, que posso lhe garantir que fica uma delícia digna das nossas mesas.

Ingredientes:

3 xícaras de arroz cozido
1 gema de ovo
1 colher de curry em pó
1 pimentão verde
¼ colherinha de sal
¼ colherinha de pimenta-do-reino
2 colherinhas de manteiga sem sal
¼ colherinha de pimenta-caiena
1 cebola
½ colherinha de cúrcuma

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o pimentão verde na manteiga, até que a cebola fique transparente e mole. Depois adicione o curry, a cúrcuma, a gema batida, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta-caiena.

Refogue todos os ingredientes e depois adicione o arroz quente. Sirva.