Exótico sanduíche de frango e manga

Quando pensamos em receitas exóticas, muitas vezes acabamos pensando em coisas que para nós parecem bizarras, como insetos em espetinhos e coisas pelo estilo.

Para quebrar um pouco com essa ideia e comer uma coisinha boa e diferente, chega este exótico sanduíche de frango e manga, e duvido que você ache esta mistura muito comum.

Ingredientes:

1 xícara de frango cozido e desfiado
1 manga pequena, sem pele e picada fina
1 cebolinha verde picada
2 colheres de maionese
1 colherinha de curry em pó
Sal e pimenta
2 rodelas de pão

Modo de preparo:

Esquente uma frigideira e torre ambos pães por um dos seus lados, depois coloque-os num prato, com o lado torrado virado para baixo.

Misture todos os outros ingredientes em uma tigela pequena, depois coloque a mistura sobre um dos pães e cubra com outro pão. Pronto o seu sanduíche exótico.