Receita de berinjela frita

Uma receita simples e deliciosa, que é super indicada para quando você deseja complementar sua comida com algo e não está a fim de se complicar. Esta receita de berinjela frita é uma delícia, e super rápida de preparar.

Ingredientes:

1 colherinha de pimenta
1 colherinha der alho picado
1 colherinha de sal
1 colherinha de paprika
1 berinjela grande
¾ xícara de óleo para fritar

Modo de preparo:

Corte a  berinjela em rodelas finas. Misture os temperos em uma tigela pequena. Agora tempere bem as rodelas de berinjela, por ambos lados. Coloque uma frigideira para esquentar, com o óleo. Frite as rodelas de berinjela até que fiquem douradas de ambos lados, depois coloque-as sobre guardanapos de papel. Sirva quentes.