Hambúrguer à cubana

Esta receita de hambúrguer à cubana é imperdível, e acredito que ela tem os ingredientes justos para ser uma delícia. Ao ver como são preparados estes hambúrgueres à cubana perceberá que a maionese com alho irá lhe dar um sabor bem peculiar, e que o queijo é outro dos ingredientes essenciais. Não deixe de experimentar esta receita.

Ingredientes:

1 quilo de carne moída
Sal e pimenta
½ xícara de maionese
3 dentes de alho ralados
¼ xícara de mostarda
4 pães de hambúrguer cortados ao meio
8 fatias de queijo suíço
4 fatias de presunto defumado
8 rodelas de pickles

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 220ºC. Tempere a carne com sal e pimenta e depois forme com ela 4 hambúrgueres. Cozinhe os hambúrgueres, e pode ser no forno, numa frigideira ou na grelha.

Em uma tigela pequena, combine a maionese com o alho. Adicione um pouco de sal e pimenta.

Para montar o hambúrguer, unte ambas metades de cada pão com maionese e mostarda. Coloque uma fatia de queijo suíço sobre uma das metades do pão, depois coloque o hambúrguer sobre o queijo, uma fatia de presunto sobre o hambúrguer, outra fatia de queijo e duas rodelas de pickles. Coloque a outra metade do pão por cima.

Embrulhe cada hambúrguer com papel de alumínio e coloque-as numa forma. Leve ao forno até que o queijo fique bem derretido, depois sirva.