Como fazer pastel chileno

Hoje veremos como fazer pastel chileno, pois não somos só os brasileiros que preparamos deliciosos pastéis, e os chilenos também sabem como dar um bom gostinho aos pastéis.

Se você gosta de experimentar com a cozinha internacional, não pode deixar de comer estes pastéis.

Ingredientes:

12 discos de massa de pastel
500 gramas de carne moída
5 cebolas
2 colheres de paprika
1 colher de orégano
6 ovos fervidos
5 colheres de uva-passa
Azeitonas

Sal e pimenta

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte as cebolas em pequenos cubos e coloque-os numa frigideira quente com um pouco de manteiga derretida e a paprika. Cozinhe uns 15 minutos, até que fiquem bem suaves.

Adicione a carne, o orégano, as uvas-passa e tempere com sal e pimenta. Misture e deixe cozinhar bem a carne. Depois retire do fogo.

Misture as azeitonas e os ovos fervidos (previamente picados) com a carne.

Recheie a massa de pastel e feche-a. Depois coloque numa forma untada com óleo. Bata 1 ovo com um pouco de leite e sal e pinte-o por cima dos pastéis.

Asse os pastéis no forno até que a massa fique bem dourada.