Limonada de melancia

Existe alguma bebida mais refrescante do que isso? A limonada de melancia é realmente algo que eu nunca poderia ter imaginado, mas ela se encaixa bem porque ambas são frutas com um sabor muito refrescante. Claro, não se preocupe não vai demorar nem 10 minutos ou prepará-la e num dia quente deve ser maravilhoso bebé-la.

Ingredientes:

 ½ xícara de açúcar.
1 e  ½ xícara de água.
1 / 4 colher de chá de casca de limão ralada.
1 xícara de suco de limão.
1 ½ quilo de melancia ou melão.

Modo de preparo:

Coloque meia xícara de água, açúcar e casca de limão em uma panela pequena em fogo médio. Misture até o açúcar se dissolver. Retire do fogo e adicione o suco de limão. Na mesma panela colocar novamente esta mistura, mas passando por uma peneira para retirar qualquer casca fina de limão.

Limpe a melancia e corte-a em cubos. Processe no liquidificador com meia xícara de água. Coloque num pano e deixe escorrer por cerca de 10 minutos. Misture esse líquido com ½ xícara de água. Misture com o outro líquido de limão e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva gelado ou com gelo.