Receita de panqueca no forno

Se você deseja preparar algo rápido para comer, lhe sugiro esta receita de panqueca no forno, que com um bom acompanhamento será ideal. Esta receita é ideal porque fica deliciosa e só requer de uns poucos movimentos na cozinha e um tempinho no forno.

Ingredientes:

2 colheres de manteiga
3 ovos
½ xícara de leite
½ xícara de farinha de trigo
¼ colher de sal

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque a manteiga em uma panela e esquente-a a fogo baixo até que fique bem derretida. Bata os ovos. Adicione o leite, a farinha de trigo e o sal. Bata até que fique uma consistência suave. Coloque imediatamente sobre um a forma e asse no forno durante 20 minutos ou até que as beiradas fiquem crocantes. Sirva com algum acompanhamento.