Como preparar cobertura para bolo de marshmallows

Uma nova receita de cobertura para bolos em SaboresDoChef.com, e esta receita em particular é uma das mais fáceis até agora. Com esta cobertura de marshmallows você pode melhorar todos os seus bolos e sobremesas em geral, e apenas exige que você saiba como lidar com a batedeira.

Ingredientes:

250 gramas de queijo creme a temperatura ambiente
250 gramas de creme de marshmallow (em potes e é comprado nos mercados)

Modo de preparo:

Certifique-se o queijo creme esteja suave e cremoso antes de começar a preparar a cobertura, ou você pode acabar com uma cobertura cheia de bolinhas. Bata o creme de queijo até ficar fofo, com batedeira elétrica.

Mergulhe uma espátula em água quente e use-a para remover o creme de marshmallow do pote e coloque-o no recipiente que tem o batido de queijo creme. Bata o creme de queijo com o creme de marshmallow até que fiquem bem combinados.

Sua cobertura para bolo está pronta e você pode usá-la, ou você pode colocar um pouco na geladeira para deixá-la mais firme antes de usar.