Biscoitos de chocolate e amêndoas

Hoje veremos esta deliciosa receita de biscoitos de chocolate e amêndoas, que certamente você irá amar. Na verdade os biscoitos de chocolate sempre ficam bons, mas estes em especial são ainda melhor, graças aos flocos de chocolate, as amêndoas e docinhos (que na foto aparecem com forma de coração). Não perca esta receita, é simples!

Ingredientes:

1 xícara de manteiga sem sal, mole
½ xícara de Splenda
¾ xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colherinha de baunilha
1 ¾ xícara de farinha de trigo
¼ xícara de cacau em pó
½ colherinha de fermento em pó
½ colherinha de sal
2 xícaras de flocos de chocolate
1 ¾ xícara de amêndoas picadas
½ xícara de doces com formas divertidas (opcional)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque a manteiga junto com o Splenda e o açúcar em uma tigela, batendo até que fique um creme bem homogêneo. Depois adicione os ovos, um de cada vez. Adicione a baunilha.

Na mesma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Mexa bem, formando a massa. Depois adicione os flocos de chocolate, as amêndoas e os doces.

Usando uma colher, coloque a massa pouco a pouco em uma forma coberta com papel manteiga, deixando uns centímetros entre cada um dos biscoitos. Asse durante 10 a 12 minutos, depois deixe esfriar.