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Rápida cobertura de bolo com açúcar refinado

receita de cobertura,

Se você fez um bolo em casa e está com vontade de deixá-la ainda mais deliciosa, nada melhor do que preparar uma cobertura de bolo com açúcar refinado, pois sempre teremos açúcar em casa.

Junte um par de ingredientes e prepare esta delicia rapidamente, depois é só curtir seu delicioso bolo ainda mais delicioso.

Ingredientes:

1 xícara mais 2 colheres de açúcar refinado
3 claras de ovo
¼ colherinha de creme tártaro
1/8 colherinha de sal
1 colherinha de extrato de baunilha

Modo de preparo:

Em uma tigela de metal, grande, coloque 1/3 xícara de água, as claras de ovo, o açúcar, o creme tártaro e o sal. Coloque a tigela sobre uma tigela com água fervente e comece a bater, usando uma batedeira elétrica. Comece a bater na velocidade minima e aumente-a pouco a pouco. Você terá que bater até que a cobertura comece a formar picos firmes.

Retire a tigela da água fervente e coloque a cobertura em uma outra tigela, desta vez numa plástica. Continue batendo a cobertura até que ela esfrie e fique firme; adicione o extrato de baunilha e misture bem.

Agora você já pode usar sua cobertura de bolo com açúcar refinado.

  • Rápida cobertura de bolo com açúcar refinado

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2 Comentários

Muito legal a gnt nao ter açucar de confeiteiro e ter creme tártaro.....Ilógico isso, só citar que pode ser substituído por limão!

seg, 2012-02-13 20:47

muito proveitoso essa receita.

seg, 2012-08-06 10:15
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