Receita de costelas de porco refogadas

Se você tem apenas 30 minutos para preparar a comida e sentar para comer, não entre em pânico nem caia na arapuca da lanchonete. Com esses minutinhos será mais do que suficiente para preparar esta deliciosa receita de costelas de porco refogadas. Elas são tão rápidas que logo logo você terá a janta pronta.

Ingredientes:

8 costelas de porco
Pal
Pimenta
2 a 4 colheres de óleo de oliva
Suco de 1 limão
2 colheres de queijo parmesão ralado
Folhas de salsinha fresca
Mostarda em grãos

Passo-a-passo:

Tempere bem as costelas com o sal e a pimenta, de ambos lados. Depois esquente duas colheres de óleo em uma panela grande com o fogo médio-alto. Adicione as costelas (segundo as que couberem) e cozinhe-as por ambos lados virando-as uma vez, até que fiquem douradas. Quando finalizar, coloque as costelas em um prato.

Jorre as costelas de porco com o suco de limão e polvilhe-as com o queijo parmesão. Enfeite os pratos com folhas de salsinha e mostarda. Se desejar, coloque rodelas de limão.