Sanduíche de peru com molho de arandos

Uma delicia de sanduíche com um toque de sabor bastante exótico. Para você que não tem medo de experimentar sabores novos, sem lugar a duvida este sanduíche de peru com molho de arandos é ideal. O bom da cozinha é que sempre podemos mudar os sabores e combiná-los como achemos melhor!

Ingredientes:

1 colher de óleo de canola
½ xícara de cebola picada fina
1 colher de pimenta-jalapenho cortada fina e sem sementes
1 dente de alho picado
1 ½ xícara de molho de arandos
½ xícara de ketchup
1 colher de mostarda
Peru assado e cortado (desfiado fica melhor)
Pães de hambúrgueres

Modo de preparo:

Esquente o óleo em uma panela de tamanho médio. Adicione as cebolas e a pimenta-jalapenho e cozinhe-as com o fogo médio até que as cebolas fiquem macias. Adicione o alho e continue cozinhando por aproximadamente um minuto. Adicione o molho de arandos, o ketchup e a mostarda. Deixe ferver durante 15 minutos, mexendo regularmente para que nada fique grudado. Retire do fogo.

Misture o peru com o suficiente molho como para cobri-lo. Coloque o peru dentro dos pães de hambúrgueres e sirva.