Uma das melhores ideias que a humanidade teve para o acompanhamento de carnes foi o molho barbecue, ou BBQ se preferir. Nesta linda sexta feira que promete tudo, preparemos umas deliciosas asas de frango com molho barbecue e joguemos a dieta e as calorias pela janela.
Ingredientes:
2 xícaras de molho de tomate
1 xícara de açúcar mascavo
2 colheradas de molho Worcestershire
2 colheradas de vinagre de sidra
sal e pimenta
2 hilos de asas de frango
Modo de preparo:
Em uma tigela de tamanho médio misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o molho Worcestershire, o vinagre, o sal e a pimenta. Separe uma xícara deste molho e reserve.
Pré aqueça o forno a 200ºC. Em uma assadeira coloque as asas de frango e a xícara de molho de tomate. Misture dentro da assadeira e leve ao forno por aproximadamente meia hora, mexendo cada tanto. Uma vez que as asas fiquem cozidas retire-as e sirva-as junto com o molho restante.
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