Quando escolho um almoço ou jantar com delicias trazidas de terras asiáticas, sem lugar a dúvidas o peito de frango com amêndoas é um dos meus prediletos, competindo ombro a ombro com o porco agridoce. Saibam compreender a maravilha da qual estou falando, mas o melhor jeito mesmo é experimentando esta delicia que soma-se às nossas receitas asiáticas com muito estilo e sabor.
Ingredientes:
2 peitos de frangos
100 gramas de amêndoas descascadas
4 colheradas de molho de soja
2 colheradas de óleo
sal
Modo de preparo:
Corte os peitos de frango em cubos regulares de uns 2 cm. Esquente o óleo e incorpore o peito. Cozinhe até que esteja dourado em cada lado. Adicione as amêndoas, o molho de soja e condimente com uma pisca de sal. Cozinhe a fogo moderado durante uns 8 minutos e pronto para desfrutar.
Comentários
Comentar