Estes saborosos rolinhos vietnamitas são ideais para servir nas festas e reuniões, especialmente ao servi-los acompanhados de um potinho com molho de soja. Eu adoro este tipo de receitas asiáticas; durante muito tempo estive contra a cozinha oriental, mas com o passar do tempo e ao conhecer estas maravilhosas comidas acabei apaixonada. Não deixe de experimentar estes deliciosos rolinhos vietnamitas.
Ingredientes:
Massa chinesa
Brotes de soja
Cenoura ralada
Bacon
Camarões descascados
Molho de soja
Óleo
Modo de preparo:
Em uma frigideira, refogue com óleo os brotes de soja e as cenouras. Adicione o bacon cortado em dados e os camarões. Continue refogando e adicione um pouco de molho de soja, depois retire do fogo. Corte a massa chinesa em retângulos; coloque um par de colheradas de recheio no centro de cada um e enrole. Coloque para fritar em bastante óleo bem quente. Quando estiverem dourados, retire e a comer.
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