Doce calda de manga, mel e menta

Uma doce calda de manga, mel e menta que fará das suas sobremesas um dos prazeres terrenais mais maravilhosos. Você pode combiná-la com todo tipo de sobremesas, segundo sua imaginação e preferência, mas também saiba desde já que ela é super simples de fazer e que você irá adorá-la.

Ingredientes:

3 colheradas de manga picada em cubos pequenos
6 colheradas de água
2 colheradas de mel
2 colheradas de açúcar
1 colherada de menta fresca picada fina

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador 2 xícaras de manga, a água, o mel e o açúcar. Ligue na velocidade media até que fique um puré bem suave e tudo misturado. Passe a mistura para uma tigela e coloque o resto da manga em cubos (1 xícara) e a menta picada. Deixe pousar uns minutos e pronto! Este molho é perfeito para servir com sorvete de baunilha, ou para dar vida a algum iogurte.