Café da manhã como em Nova Iorque

Você já não tem que viajar até Estados Unidos para experimentar um café da manhã no estilo de Nova Iorque, tudo o que você tem a fazer é ler este post e preparar tudo para acordar a manhã como um verdadeiro novaiorquino.

Ingredientes:

8 rodelas finas de pão integral de centeio

¼ xícara de creme de queijo

250 gramas de salmão defumado

½ cebola roxa, em rodelas finas

¼ pepino inglês em rodelas finas

2 tomates maduros cortados em dados (sem sementes nem pele)

2 colherzinhas de cebolinha fresca

sal e pimenta negra

Passo-a-passo:

Torre o pão; depois coloque 1 ou ½ colherzinha de creme de queijo sobre cada rodela. Coloque uma fatia de salmão defumado, umas duas rodelas de cebola e uma ou dois de pepino. Por cima coloque 1 colherada de tomate e as cebolinhas frescas. Condimente com sal e pimenta.