Espetaculares macarrões ao forno com queijo

Esta receita é uma das sete maravilhas do mundo dos macarrões; macarrão com queijo já é gostoso mas o macarrão ao forno com queijo é boooooooooooooooooooom. Esta receita de massa é especial para crianças, a final, elas sempre gostam de macarrão. Tente surpreendê-las após o colégio, experimente.

Ingredientes:

500 gramas de macarrões

3 colheradas de manteiga

3 colheradas de farinha de trigo

1 colherada de mostarda em pó

3 colheradas de leite

½ xícara de cebola picada bem pequena

1 folha de louro

½ colherada de pimentão doce

1 ovo

300 gramas de queijo

1 colherzinha de sal

pimenta negra

Para cobrir:

3 colheradas de manteiga

1 xícara de migalhas de pão

Passo-a-passo:

Pré aqueça o forno a 180º C. Em uma panela grande cozinhe os macarrões normalmente. Aparte, derreta a manteiga em outra panela, misture com a farinha de trigo e a mostarda e mexa durante uns 5 minutos. Adicione o leite, a cebola, a folha de louro e o pimentão doce. Ferva durante 10 minutos com fogo baixo e retire o louro. Coloque o ovo e ¾ do queijo. Condimente com sal e pimenta. Coloque os macarrões no preparado e coloque em uma fonte. Cubra com o restante do queijo.

Para cobrir a massa: Derreta a manteiga em uma panela e misture com as migalhas de pão. Cubra os macarrões com o pão. Cozinhe durante 30 minutos. Tire do forno e deixe pousar 5 minutos antes de servir.