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Delicioso bolo de leite condensado

Delicioso-bolo-de-leite-condensado-1.jpg thinkstockphotos/iStockphoto

Com certeza o leite condensado é uma das nossas escolhas preferidas na hora de fazer uma sobremesa, e hoje vou lhes passar esta deliciosa receita de bolo de leite condensado que todo bom brasileiro irá amar.

Esta receita e ideal para preparar na hora do café ou também como sobremesa. Minha dica é que ao terminar peneire um pouco de açúcar de confeitar, e com isso irá deixar seu bolo muito mais lindo.

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga sem sal (mole)
  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo
  • ¾ colherinha de fermento em pó
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 2 colheres de baunilha
  • ½ colherinha de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de conhaque
  • 3 ovos

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC. Passe um pouco de manteiga em uma forma e depois polvilhe com farinha de trigo.

Coloque o açúcar num processador de alimentos e misture com a baunilha. Se você não tiver um processador, pode misturar em uma tigela. Uma vez que o açúcar estiver bem misturado com a baunilha, adicione o leite condensado, o conhaque e a manteiga mole, misture tudo junto.

Delicioso-bolo-de-leite-condensado-2.jpg thinkstockphotos/iStockphoto

Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e o sal em uma tigela. Aos poucos adicione esta mistura de ingredientes secos à mistura de leite condensado. Mexa bem para integrar todos os ingredientes.

Adicione os ovos e continue misturando, mas neste momento o melhor é usar uma batedeira ou processador de alimentos. Neste ponto a massa do bolo está pronta. Coloque na forma e leve ao forno para assar durante 60 minutos.

Uma vez que o bolo estiver bem assado, retire-o do forno e deixe esfriar antes de servir. Quando estiver frio poderá peneirar o açúcar por cima dele.

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2 Comentários

O conhaque não entrou no preparo?
A receita está incompleta?
Grata,
Rosângela

seg, 2012-08-20 11:20
imagem de Juh

Oi Rosângela, foi um erro meu, mas já corregi, adiciona junto com o leite condensado

ter, 2012-08-21 12:09
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