No México é muito comum conhecer as “Águas Frescas”, que são águas preparadas a base de todo tipo de frutas, flores ou ervas. São ideais para os dias de muito calor e super saudáveis. Se você ficou curiosa por conhecer esta receita de suco, aprenda a fazer esta água de melão.
Ingredientes:
1 melão, sem sementes e com a polpa cortada em cubos
1 colherada de suco de limão fresco
1 colherada de açúcar
1 xícara de água com gás
Para decorar:
Raspas de limão
Fatias de melão doce
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o melão com um pouco de água, a quantidade que você quiser. Liquidifique até que a cor fique uniforme e depois peneire a mistura e jogue fora os sólidos que tenham ficado.
Agregue o suco de limão, o açúcar e uma pisca de sal; mexa com uma colher. Deixe esfriar na geladeira durante pelo menos uma hora. Quando for servir os copos, encha-os até a metade e complete com água com gás. Enfeite com as raspas e as fatias de melão.
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