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Receita de maionese caseira simples

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Esta receita de maionese caseira simples é absolutamente deliciosa. Você poderá prepará-la em questão de minutos e curtir seu sabor em suas comidas.

A receita que vou lhes passar é uma receita base, depois vocês poderão adicionar mais sabor com algumas ervas frescas ou inclusive com outros temperos. Experimentem e comentem se gostaram.

Ingredientes:

  • 2 gemas de ovo
  • 2 colheres de vinagre
  • 1 colher de suco de limão
  • 2 colherinhas de mostarda
  • 1 colherinha de sal
  • 3 dentes de alho ralados
  • 1 pisca de açúcar
  • Pimenta a gosto
  • 2 xícaras de óleo

Modo de preparo:

Num processador de alimentos ou liquidificador, coloque as gemas, o vinagre, o suco de limão, o alho, o açúcar e a mostarda. Processe todos os ingredientes e, aos poucos, adicione o óleo. É importante ir adicionando o óleo aos poucos para não estragar a receita.

Quando a maionese tiver formado; experimente e adicione sal e pimenta a gosto. Se ela tiver ficado muito firme, você pode adicionar 1 ou 2 colheres de água morna e processar novamente.

Guarne num pote dentro da geladeira. Tenha em mente que você usou ovos frescos, por isso é recomendado consumir a maionese rápido.

Receita-de-maionese-caseira-simples-2.jpg

Espero que tenham gostado da receita e que preparem em casa sempre que desejarem. Ela é bem simples e cheia de sabor. Como dica final, vocês podem adicionar alguma outra erva fresca, como orégano ou cebolinha verde, mas tenham em mente que com o passar dos dias, o sabor irá intensificar.

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7 Comentários

Pessoal eu fiz a maionese!! Ficou uma delicia!!
E olha q eu sou uma negaçao na cozinha... kkkk
Adorei!! Muito boa mesmo!

seg, 2013-02-25 17:00

pode por as gemas cozidas?

qui, 2013-03-21 16:56

pode ser gema cozida

qui, 2013-03-21 16:58

muito bom :)

qui, 2013-05-02 09:58

Amei...Fiz para acompanhar meu hamburguer....Coloquei um pouco de cheiro verde e um dente a menos de alho....Ficou perfeito!!

ter, 2013-05-14 16:19

Amei...Fiz para acompanhar meu hamburguer....Coloquei um pouco de cheiro verde e um dente a menos de alho....Ficou perfeito!!

ter, 2013-05-14 16:19

muito bom

sex, 2013-06-28 05:09
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