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Receita de molho de pizza caseiro

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Todo mundo adora pizza, e ela é uma das comidas mais populares do mundo; hoje vou lhe passar esta receita de molho de pizza caseiro que possui um sabor absolutamente maravilhoso. Você poderá guardá-lo em sua geladeira por um bom tempo.

Se você deseja, também pode ver nossa receita de massa de pizza, e combiná-la com este molho caseiro. Por cima você poderá colocar todos os ingredientes que adorar na pizza.

Ingredientes:

  • 1 colher de azeite de oliva
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 800 gramas de molho de tomate de boa qualidade
  • 1 colherinha de açúcar
  • 1 colher de tempero italiano (opcional)
  • Sal, pimenta-do-reino, orégano, alfavaca e alho em pó

Modo de preparo:

Numa panela, esquente o azeite de oliva junto com a manteiga até que ela derreta e ambos ingredientes fiquem misturados. Adicione os dentes de alho e refogue até que o alho comece a dourar.

Quando o alho estiver dourado, adicione o molho de tomate na panela e feixe ferver. O recomendado é que você mexa a panela aos poucos, para não grudar no fundo.

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No momento em que o molho ferver, tempere com tudo o que desejar, e segundo o seu gosto. É importante que você coloque aquilo que gosta. Mexa novamente e diminua o fogo; deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Após este tempo, o molho está pronto para ser usado. Se desejar, pode guardar na geladeira por até uma semana ou congelar por uns meses.

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2 Comentários

olha que maravilha

seg, 2013-03-04 18:42

por favor, mande no meu email receita de molho para pizza,
pois quando tenho um tempo disponível gosto de conzinhar e fazer algo diferente

dom, 2013-06-23 00:46
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